Gin & Tonic: Rezept, Mischverhältnis und Garnitur
Gin & Tonic besteht aus Gin, Tonic und Eis, doch die Mengen bestimmen den Geschmack. Beginne mit einem Teil Gin und zwei Teilen Tonic: hier 60 ml Gin und 120 ml Tonic. Wähle eine Garnitur, die zum Gin passt.
Zutaten für einen Gin & Tonic
- 60 ml Gin
- 120 ml gut gekühltes Tonic Water
- Reichlich Eiswürfel
- Eine Zitronen- oder Limettenspalte oder Zeste
- Optional: bis zu 15 ml Zitronen- oder Limettensaft für eine säuerlichere Variante
So wird er gemixt
- Ein Highballglas oder großes Ballonglas mit Eis füllen.
- Gin eingießen. Für die Zitrusvariante etwas Saft hinzufügen und die Menge nach Geschmack wählen.
- Das kalte Tonic langsam dazugeben.
- Behutsam umrühren, garnieren und direkt servieren.
Welches Mischverhältnis passt?
Es gibt kein Verhältnis für alle Gins und Vorlieben. Bei 1:2 bleibt der Gin deutlich wahrnehmbar. Für einen längeren Drink 1:3 probieren: 60 ml Gin mit 180 ml Tonic. Das Glas muss auch noch Platz für Eis bieten. Unser Cocktailglas-Guide hilft bei der Auswahl.
Häufige Fragen
Muss Zitronen- oder Limettensaft hinein?
Nein, eine Zitrusgarnitur kann reichen. Die optionalen 15 ml Saft machen den Drink deutlich säuerlicher. Mit weniger beginnen, wenn die Aromen des Gins im Vordergrund bleiben sollen. Auch andere Garnituren können je nach Gin passen.
Wie bleibt das Tonic spritzig?
Gut gekühltes, frisch geöffnetes Tonic verwenden und nach Gin und Eis hinzufügen. Nur sanft rühren und nicht shaken. Tonic bringt Süße und Bitterkeit mit; Sodawasser ergibt einen anderen Drink.
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