Vijf Negroni-variaties: de selectie van 2024

Deze selectie werd voor 2024 samengesteld en laat vijf variaties op de Negroni zien. Het uitgangspunt is het klassieke recept: 3 cl gin, 3 cl Campari en 3 cl zoete rode vermout, met ijs en sinaasappel.

1. White Negroni

• 3 cl gin
• 3 cl Suze
• 3 cl Cocchi Americano

Deze versie verruilt het rode karakter van de klassieker voor een lichtere kleur en een kruidig, bitter smaakprofiel. Roer met ijs en garneer met een schijfje sinaasappel.

2. Negroni Sbagliato

• 3 cl Campari
• 3 cl zoete rode vermout
• 6 cl prosecco

Mousserende wijn neemt de plaats van gin in. Schenk over ijs, roer voorzichtig om de bubbels te behouden en garneer met sinaasappel.

3. Mezcal Negroni

• 3 cl mezcal
• 3 cl Campari
• 3 cl zoete rode vermout

Mezcal verandert het karakter van de cocktail en kan een rokerige toets toevoegen. Roer met ijs en serveer met sinaasappel.

4. Een kruidige Negroni

Kaneel, kruidnagel en sinaasappelschil geven inspiratie voor een winterse versie. Begin bijvoorbeeld met geïnfuseerde gin of een beetje kruidige siroop. Bekijk ons recept voor een kerst-Negroni.

5. Boulevardier

• 3 cl bourbon
• 3 cl Campari
• 3 cl zoete rode vermout

Bourbon vervangt de gin en brengt het karakter van whisky in de combinatie. Roer met ijs en garneer met sinaasappel.

Vind je favoriete variant

Door één recept tegelijk te vergelijken, leer je de rol van de ingrediënten kennen. De klassieker blijft het referentiepunt; de variaties laten andere smaken zien.

Ontdek de Negroni-collectie voor een verwijzing die je kunt dragen.